やっと届きました。家庭によってヌカミソは味か違います。樽にヌカを入れ昔ながらで我が家もヌカミソを作っています。今回はもらい床として五十年もののヌカを買いました。
ぬかみそは美味しいだけでなくビタミンやミネラルが大根だと１６倍 きゅうりはマグネシウムとカリウムが三倍になります。母の味として息子達に残してあげたいので丁寧に愛情をかけています！