えごまのキムチです。
食欲を増進させる成分があり、刻んで冷や奴や混ぜご飯、オニギリにしても美味しいですよ。

えごまの風味がたまらず病みつきになります。

えごまにはα―リノレン酸〔脳、神経の働きに必須な脂肪酸〕が含まれ記憶学習能力のアップ、精神状態を安定させたりアレルギー体質の改善ほか血圧の上昇を抑える作用など美味しいだけでなく体にも良いのです。