揚げ麩とは東北に多い食材です。

東京から離れた事のない私は韓国のお粥にいれるものしか知らなかったけれど国内にもあったんですね。味噌汁や酢の物、炒めても良いです。宮城は細長いけれど岩手はＣの字の形です。
美味しい料理法があったらおしえてね。